中华美食、熟食培训中国熟食行业 。北京一品佳味专心致力熟食行业、不求规模多大项目多全、专攻一业而求精、凭没有最好只有更好的敬业精神不断进取。是目前为止北京市唯一一家专门传授熟食技术的规范机构、产品既赢得大众的喜爱,又受到对口味有独特要求者的追捧。
        一品佳味系列是我公司技术总监卤菜大师以祖传正宗骨里香秘方为基础,辅以数十年成功开店经验、和六年教学实践、推陈出新、博采众长、经多年潜心研发改进创新,所提炼出的只选用纯中药和上成大料,无任何添加剂成分的老汤秘方,用此方生产的熟食产品,口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长,具有滋补、健身、养颜等功效,符合现代人绿色、健康的生活理念。
        此秘方为本公司独创,世上绝无第二家,已申请国家专利。办理中。 工艺流程简单易学,操作方便实用。该秘方为我公司投入大量资金和时间,经多年研发的科研成果。秘制老汤已承传十九年余。为正宗独家配方,在学员结业时传授。若发现未经过许可私下传授他人者,本公司必将依据合同追究其法律责任,望广大学员慎重爱惜。
        查看《培训项目及产品详细介绍》点击这里
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优惠一:凡签约学习三个系列者,可以两人学习并报销单人往返普通票

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优惠五:(应届毕业生、残疾人)凭有效证件均可享受价值1000元的技术赠送,技术自选。【此项优惠不能与优惠一同时享有】

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详情请来电咨询。请在右侧输入电话号码,免费咨询。


通知:近期在北京、天津、哈尔滨等地区发现有照搬我公司网站和教学内容的情况,望学员在考察时多加留意,以防受骗。

忠告您——先上工商网查一下我们是不是正规专业的培训机构、明确一品佳味是不是骗子、这一点很重要、再请您多查询 考察几家、尝尝口味、确定一品佳味是不是真有传说中的本事、这一点更重要。相信一品佳味定会是您绝不后悔的不二之选。

一、核心技术(秘方)+ 十七大系列(几十种口味)+ 全程无阻碍实践教学 + 师傅责任制一对一指导 + 免费吃住 + 免费品牌授权 + 三公里免费区域保护。

二、学习毕业后总部免费为学员颁发《开店资格证书》、《商标授权证书》、《品牌使用证书》。

三、后续服务:
(1)终身免费享受后续技术咨询;
(2)免费享受后续开发的新产品技术《每年3-5款》;
(3)免费享受配方升级《两年左右升级一次》;
(4)免费享受开店指导、传授实战经验、提供店面设计、指导经营模式以及店面选址、让你在开店后没有后顾之忧。

 
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学正宗卤菜技术就找北京一品佳味
卤菜技术培训北京一品佳味更专业
我们是骨里香,我们是乡巴佬,我们是八珍
我们更是一品佳味
拒绝食品色素、添加剂、亚硝酸钠、罂粟制品
既保证绿色营养美味    又保证出肉率提高
熟食培训我们是专业机构 我们更有实力
因为专业所以更精    因为专注所以信任
让每个学员都能学到最正宗技术才是真本事
让每个学员都成功实现财富梦想才是硬道理

北京一品佳味餐饮管理有限公司

  • 邮编:102600
  • QQ:767422279、783162398
  • 联系人:王经理
  • 邮箱:[email protected]
  • 官网:WWW.YIPINJIAWEI.COM
  • 培训部:北京市大兴区黄村火车站候车室5层
  • 乘车:地铁4号线,黄村火车站D口出,向前50米

咨询电话:010-61244800

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好消息!!!

自4月1日起,一品佳味为迎合全国各地的学员需求,特添加《齿留香系列》《潮汕卤水系列》《麻辣系列》《特色5系列》等四个系列供学员选择学习,有意向者,欢迎来电咨询


优惠一:凡签约学习三个系列者,可以两人学习并报销单人往返普通票


优惠二:凡签约学习四个系列者,报销单人往返普通票或赠送价值980元的技术

优惠三: 凡签约学习五个系列者,报销单人往返普通票或赠送价值1480元的技术

优惠四: 凡签约学六个系列或以上者,报销单人往返普通票 ,赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)

优惠五:(应届毕业生、残疾人)凭有效证件均可享受价值1000元的技术赠送,技术自选。【此项优惠不能与优惠一同时享有】

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紧急通知!!!

近期发现在我公司附近有为数不少的人冒充考察者,对真正来公司考察的人进行拦截,误导和欺骗,也就是专职的“托”。方法如下:对来我公司考察的人谎称自己也是考察的,或在你身边打电话说一品佳味怎样怎样,引诱你主动去和他搭话,继而进行极具欺骗性的误导和宣传,一伙甚至有六七个人。推荐哪家更好,邀你同去,之后盛赞口味如何好,并立马示范签约交费,等你信以为真也交了钱后,他会找各种借口离开,而决不会和你一同学习,因为他骗人的目的无非是从你的学费中提走介绍费(一般每骗一人可提成1500-2000不等)。受骗者已有几十人。用这种下作的欺骗方法去招学员的公司,估计离关门也不远了,受害者既浪费了时间,又花了冤枉钱,还根本学不到技术,开不了店。已有部分学员又重新返回我公司继续学习。有鉴于此,望众多来我公司考察者擦亮双眼,谨防受骗上当。我公司也会对这种现象作出有力的回击。扩大宣传,揭穿“托”们的真面目,进一步完善教学质量,提高开店成功率,真金不怕火炼,用事实去证明一品佳味公司连续四年在京地区学员量第一,凭的是什么!

郑重声明

近期发现有多家网站仿冒我公司产品及教学内容(北京、天津、沈阳、郑州等地),以低廉的价格和赠送与开店毫不相关的技术、赠品为诱饵,吸引、蒙骗学员。而与之相伴的则是劣质的教学,冒牌的大师......。教学内容可仿冒,但师傅的手艺,产品的味道,与实打实的教学是仿不去的,一流的师傅需有一流的待遇,实打实的实操教学,也需不菲的成本。开店成功凭的是技术和口味,而不是学费的高低,路途的远近,赠品的多少。奉劝有志于在此领域发展的朋友,在考察时多走走、多尝尝、多看看、多想想,有比较才有鉴别。如果您有幸品尝到我们的产品,就会明白 ,一品佳味定会是您决不后悔的不二之选。

产品介绍 点这查看更多

北京唯一一家正宗温州骨里香、乡巴佬、八珍、一品佳味熟食培训总部。我校拥有十七大系列,百余种产品、免费吃住、包教保会,学会为止、先品尝、后收费、随到随学。手把手、一对一、卤菜大师教学,学员亲手操作、学期8—15天、没学会免费再学。

服务内容简介
1、核心技术(秘方)+ 十七大系列(几十种口味)+ 全程无阻碍实践教学 + 师傅责任制一对一指导 + 免费吃住 + 免费品牌授权 + 三公里免费区域保护。
2、学习毕业后总部免费为学员颁发《开店资格证书》、《商标授权证书》、《品牌使用证书》。免费赠送印有总部统一标志的服装。
3、后续服务:
(1)终身免费享受后续技术咨询
(2)免费享受后续开发的新产品技术《每年3-5款》
(3)免费享受配方升级《两年左右升级一次》
(4)免费享受开店指导、传授实战经验、提供店面设计、指导经营模式以及店面选址、让你在开店后没有后顾之忧。

技术培训细节
● 卤味制品骨里香,乡巴佬,八珍等系列讲解与制作,包含秘方;
● 卤味加工用具的配置及使用;
● 中药材(卤料)香料的作用及使用;
● 卤制食物原料的选用与预处理;
● “多香”卤汁的配料与调制要领;
● 卤汤调色的原料及调色方法与技巧;
● 卤汤调味的基本功及一品佳味“独特秘技”;
● 各味卤汁的区别与变通;
● 专用卤汤调配的全工艺流程;
● 原材料加工卤制的全过程;
● 不同材料加工卤制的区别方法;
● 老汤的形成及保存要领;
● 卤制品加工系列禁忌;
● 卤汤的清汤方法;
● 卤制品的销售价格确定;
● 卖不掉的产品保存的方法培训;

认料课—每周二师傅带领学员去一次调料市场,在购买过程中,师傅讲解,原材料、调料、好坏真假、品质区分。
公共课—(1)原材料、调料的选购、保存、预处理。(2)店面设计、货品陈列。(3)器具选用、配置及使用。(4)老汤调制、保养、保存清汤。(5)剩货的保存、再加工。(6)各味卤汁的区别与变通。(7)选址。(8)营销策略。(9)服务、卫生。(10)如何控制成本。(11)销售价格确定。(12)加工禁忌。


教学内容
一、《一品佳味系列》

1、一品佳味老汤和腌汤的制作工艺流程及秘方系列
2、一品佳味特色五香鸡、五香鸭、五香鹅、五香斑鸠、五香野鸡等

3、一品佳味五香猪肉系列:猪头、猪耳、猪舌、猪肝、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心、猪肺、猪大骨、猪大排、猪小排等

4、一品佳味特色兔肉系列:兔头、兔心、兔腿、兔肉、熏兔等

5、一品佳味特色狗肉系列:五香狗肉、五香狗排、五香狗腿、狗皮冻、狗肉卷、朝鲜狗肉制作、狗酱制作等

6、一品佳味火鸡系列:火鸡翅、火鸡腿、火鸡脖、火鸡头、火鸡爪、火鸡心、火鸡肝、火鸡胗等

7、一品佳味素卤系列:海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍等

8、一品佳味扒鸡系列:德州扒鸡、一品扒鸡、滋补扒鸡、养颜扒乌鸡、包公鸡等

9、一品佳味乳鸽、鹌鹑、斑鸠、铁雀系列:香辣、香炸、脆皮、五香、啤酒、脆炸、蒜香、孜然、椒盐等

10、一品佳味白水系列:白水羊头、羊蹄、羊肝、羊心、羊肺、羊肠、羊肚、羊腰、羊筋、羊眼、羊头花、羊皮冻、羊排等

11、一品佳味荷叶香系列:荷叶鸡、荷叶鸭、荷叶鹅、荷叶鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡脖、鸡翅等

12、一品佳味牛肉系列:一品牛肉、五香牛肉、酱香牛肉、牛头肉、牛心、牛肚、牛腱、牛舌、牛肝、牛蹄筋、牛肺、牛肠、牛板筋

(以上12项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

二、《骨里香系列》
1、骨里香百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列

2、骨里香五香猪系列:五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列

3、骨里香五香牛系列:牛肉、牛肚、牛肺、牛心、牛头脸等系列

4、骨里香童子鸡系列:童子鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、琵琶腿等系列

5、骨里香五香鸭系列:整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪等系列

6、骨里香烧鸡系列:沟帮子烧鸡、鸡翅、鸡腿、凤爪系列等

7、骨里香酱味系列:酱鸡、酱鸭、酱牛肉、酱猪肉等等

8、骨里香卤素菜系列:大盆素卤菜制作等系列

9、鸡汤系列(鸡汤素鸡、鸡汤豆腐卷)

10、牛羊蹄筋系列(牛蹄、羊蹄、牛腿筋、羊腿筋)

(以上10项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

 三、《八珍系列》
1、八珍百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列

2、八珍椒麻鸡系列:八珍椒麻烧鸡、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列

3、八珍香酥系列:香酥鸡、香酥鸭、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸭翅、鸡排、鸡柳等系列

4、八珍椒麻猪系列:八珍椒麻猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列

5、八珍鸭系列:整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等系列

6、八珍牛系列:牛肉、牛筋、牛肚、牛肺、牛蹄、牛肝、牛头皮、牛板筋、牛肠、牛心、牛腱等系列

7、八珍香辣系列:鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭肠、鸭胸、鸭板肠等系列

8、八珍椒麻兔肉系列:兔头、兔腿、兔排、兔腰、整兔等等

9、八珍香鸭、八珍香鸡、八珍香鹅、八珍香兔、八珍野鸡、八珍火鸡等系列

10、八珍烧酱板鸭、板鸡、板鹅、板肠系列

11、八珍风干系列:风干牛肉干、八珍风干鱼、八珍风干鸡、八珍风干肉、八珍风干鹅

12、八珍卤蛋系列:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、野鸡蛋、皮蛋等

(以上12项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

四、《乡巴佬系列》
1、乡巴佬百年老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列

2、乡巴佬猪系列:五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列

3、乡巴佬鸡系列、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列

4、乡巴佬鸭系列:整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等系列

5、乡巴佬牛系列:牛肉、牛筋、牛肚、牛肺等系列

6、乡巴佬熏味系列:熏鸡、熏鸭、、鸡腿、鸡翅、熏五花肉、熏兔、熏马肉、熏驴肉、熏牛肉、沟帮子熏鸡等系列

7、乡巴佬虎皮鸡系列;虎皮鸡、虎皮鸡翅、虎皮鸡爪等系列

8、乡巴佬羊肉系列:羊排,羊蹄等系列

9、乡巴佬蛋

10、乡巴佬琵琶鸡腿

(以上10项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

五、《齿留香系列》

1、齿留香百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列

2、齿留香猪肉系列:猪头肉,猪手,猪尾,猪肝,猪心,猪耳,猪腰,五花肉,肘子等

3、齿留香五香系列:鸡爪,鸡翅,鸡心,鸡胗,鸡头,鸡脖,鸭翅,鸭掌,鸭头等

4、齿留香酱香系列:猪手,猪头,猪尾,全鸡,鸡翅,鸡爪,全鸭,全鹅,等

5、齿留香兔系列:兔头,兔腿,兔排,兔腰,兔耳,整兔等

6、齿留香牛肉系列:牛肉,牛筋,牛肚,牛肺,牛蹄,牛肝,牛头皮,牛板筋,牛心,牛舌等

7、齿留香野味系列:乳鸽,鹌鹑,斑鸠,野猪肉,野鸡,野兔等

8、齿留香素卤系列:香菇,腐竹,豆皮,花生,海带,金针菇,素鸡等

9、齿留香白卤系列:羊头、羊蹄、羊肝、羊肺、羊心、羊肠、羊肚、羊腰、羊排等

10、齿留香飘香系列:飘香猪排、飘香牛排、飘香羊排、飘香鸭子、飘香鸡、飘香鹅。

(以上10项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

 六《潮汕卤水系列》

1、潮州卤水老汤和腌汤的制作工艺流程及秘方

2、卤鹅系列:鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅心、鹅肠、鹅胗等

3、卤鸭系列:鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭心、鸭胗等

4、卤猪肉系列:猪头、猪耳、猪舌、猪肝、猪肚、猪蹄、猪大肠、猪心、猪大排、猪小排

5、素卤系列:海带、卤豆干、卤千张、卤千页豆腐,卤面筋、卤豆棍、卤水豆腐

6、卤牛肉系列:牛腱子、牛舌、牛肝、牛肚、牛心、牛板筋等

7、卤鸡系列:全鸡、鸡翅、鸡中翅、鸡翅尖、鸡胗、鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡头等系列

8、羊蹄筋系列:羊蹄、羊腿筋、羊排等

9、卤蛋系列:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、野鸡蛋

10、卤兔肉系列:兔头、兔腿、兔排、兔腰、整兔等

(以上10项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

七、《麻辣系列》

1、麻辣老汤和腌汤的制作工艺流程及秘方系列

2、精武系列:鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭胗,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭脖,鸭舌,全鸭。

3、绝味系列:鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭胗,鸭心,鸭肠,鸭肝,鸭脖,鸭舌,全鸭

4、久久系列:鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭胗,鸭心,鸭肠,鸭肝,鸭脖,鸭舌,全鸭

5、麻辣牛肉系列:牛肉,牛板筋,牛头肉,牛肚,牛蹄筋,牛杂

6、麻辣鹅系列:鹅头,鹅翅,鹅掌,鹅肠,鹅胗,鹅肉

7、麻辣鸡系列:鸡翅,鸡爪,鸡胗,鸡头,鸡脖,鸡冠

8、麻辣拌菜系列:藕片,海带,木耳,腐竹,粉条,素鸡,青笋,苦菊等

9、双椒系列:双椒鸭掌、双椒鹅翅、双椒鸡翅、双椒鸡爪等

(以上9项教学内容为一个系列,此系列不可拆分学习)

  

      
 八、《特色1系列》(根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、正宗客家盐焗系列:盐焗鸡、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡胗、盐焗鸭、盐焗鹌鹑等系列

2、香炸系列:香酥鸡、香酥鸭、肯德基、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸡枊等系列

3、脆炸系列:炸藕合、炸茄合、炸豆角等

4、炸肉丸、素菜丸、鱼丸虾丸、水汆肉丸、羊肉、牛肉丸子

5、农夫烤鸡、奥尔良炸鸡系列

6、梅菜扣肉、狮子头、白香扣鸡、香芋扣片肉系列

7、一品佳味萝卜条、香辣黄瓜条、莴笋条系列

8、虾酱大排、脊骨五花肉系列

9、水晶萝卜条、野菜等系列

10、八宝罗汉肚、八宝鱿鱼

11、一品酥鱼

(以上11项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)

九、《特色2系列》(根据学员开店后反映卖的特别好的产品)

1、一品佳味黑鸭系列:全鸭,鸭翅,鸭掌,鸭头,鸭腿,鸭胗等等

2、一品佳味手撕系列:手撕鸡,手撕鸭,手撕兔,手撕鹅

3、一品佳味盐水系列:盐水鸭,盐水鸭腿,盐水鸭翅,盐水鸭脖等等

4、一品佳味烧鸡系列:道口烧鸡,百年烧鸡,云阳烧鸡,德州烧鸡,虎城烧鹅等等

5、一品佳味麻辣系列:一品麻辣龙虾,麻辣鱿鱼等等

6、一品佳味QQ系列:QQ香辣鸡锁骨,QQ香辣鸭锁骨,QQ香辣鸡柳,QQ香辣牙签肉等等

7、一品糟辣鱼系列:带鱼,鲫鱼,武昌鱼,平鱼,罗飞鱼,鲤鱼等等

8、一品琵琶系列:琵琶鸭,琵琶鸡等等

9、布衣神仙鸡,腌制红椒,腾椒翅尖等等

(以上9项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)

十、《特色3系列(根据学员开店后反映卖的特别好的产品)

1、焖子系列:猪头焖子、羊肉焖子、牛肉焖子、牛杂焖子、鱼肉焖子

2、鱼罐头系列:黄花鱼罐头、扒皮鱼罐头、带鱼罐头、豆鼓鲮鱼罐头、沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等等

3、山西腌肉系列:蛋黄鸭卷系列、松花鸡腿系列

4、酱菜系列:独门酱制黄瓜、腊八蒜、酸豆角、八宝酱菜、杭帮酱萝卜等

5、红油口水鸡、棒棒鸡、红油鸡、香汁鸡杂、怪味鸡等

6、各种酱系列:韩国辣酱、蒜茸辣酱、香辣酱、老干妈辣酱

7、桂花糯米藕、芝麻花生、芝麻芋头、琥珀桃仁、老醋花生等

8、胡氏罗汉肚、罗汉鸭、罗汉鸡等

9、迷失香烤鸡、吊炉烧鸡、香烤鸡腿、香烤鸡翅等

(以上9项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)


十一、《特色4系列(根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、特色熏酱系列:熏猪手、猪肚、猪尾、猪腰、排骨、五花肉、肥肠、熏鸡、熏鸡翅、鸡腿、鸡肝、鸡胗、鸡爪等

2、秘制张飞牛肉、葛洲坝牛肉干、金毛牛肉等

3、杭州酱鸭、秘制酱鸭、香酥鸭、八宝鸭等

4、香辣酥制作;酒鬼花生、香辣花生、油酥花生、油酥黄豆、油酥蚕豆系列

5、永年酥鲫鱼、带鱼、鲢鱼、沙丁鱼、青鱼、鲅鱼等

6、水晶肘子、水晶虾仁、水晶猪手、水晶凤爪等

7、麻辣素菜系列:麻辣豆干、麻辣素鸡、麻辣虎皮蛋、麻辣豆腐等

8、扣碗系列:带鱼扣碗、酥肉扣碗、海带扣碗、豆腐扣碗、皮查扣碗等

(以上8项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)


十二、《特色5系列(根据学员开店后反映卖的特别好的产品)
1、广式熏味系列:熏鸡、熏鸭、鸡腿、鸡翅、熏牛肉、沟帮子熏鸡等

2、香烤鸡腿、香烤鸡翅

3、广州豉油鸡、豉油鸡翅、豉油鸡中翅、豉油鸭、豉油鸭翅等

4、红烧乳鸽

5、桂花盐水鸭、鸭翅、鸭头、鸭掌、鸭腿等

6、广州手撕鸡、广州手撕鹅、手撕鸭等

7、陈氏琵琶鸭

8、广州白切鸡(白斩鸡)

9、秘制大排、秘制叉烧
10、陈氏秘制烧鸡
(以上10项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)


十三、《凉拌菜系列》
1、 凉拌菜系列(含八种调味汁):香辣味汁、麻辣味汁、椒麻味汁、豉香味汁、芥香味汁、怪味汁、多味汁、蒜香味汁。

2、 鱼系列:干炸小黄鱼、香辣小河虾、酱香鱼、麻辣鱼等系列

3、 泡椒系列:泡椒凤爪、泡椒肉皮、泡椒鹌鹑蛋、泡椒芦笋、泡椒花生、泡椒猪尾、泡椒豆皮等系列

4、 牙签肉、秘制叉烧肉、炸平菇、炸茄条等系列

5、 牛肉干系列(含五种口味):五香味、咖喱味、麻辣味、孜然味、椒盐味等

6、 酱菜系列:四川泡菜、朝鲜辣白菜、东北酱菜、鸡、鸭蛋腌制

7、 皮冻制作系列:肉皮冻、全猪冻、鸡肉冻、兔肉冻、冻藕、冻花生、黄豆等

8、 一品五色花生、五香兰花干、沂蒙三丝、巧拌鹰嘴豆、秘制黄豆、大拌菜等

9、 芥辣鸡丝、芥辣猪耳丝、肚丝等系列

10、 速拌四川泡菜、东北大拌菜

(以上10项为一个系列,可以拆分学习,单选每种980元)

 以上《一品佳味系列》、《骨里香系列》、《八珍系列》、《乡巴佬系列》、《齿留香系列》、《潮汕卤水系列》、《麻辣系列》、《特色一系列》、《特色二系列》《特色三系列》《特色四系列》、《特色五系列》、《凉拌菜系列》等十三个系列教学内容,可整系列任意组合学习。

系列组合收费学习人数赠送项目
一个系列48001人
两个系列6800可以俩人学习
三个系列7800可以俩人学习报销单人往返普通票
四个系列8800可以俩人学习报销单人往返普通票或赠送价值980元的技术
五个系列9800可以俩人学习报销单人往返普通票或赠送价值1480元的技术
六个系列10800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
七个系列11800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
八个系列12800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
九个系列13800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
十个系列14800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
十一个系列15800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
十二个系列16800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)
十三个系列17800可以俩人学习1、报销单人往返普通票   2、赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)

 

十四、 《清真系列》

1、 清真老汤和淹汤的制作工艺流程及祖传秘方系列

2、 清真牛肉、牛肠、牛肚、牛脸、牛蛋、牛杂系列

3、 清真羊杂、羊心、羊肝、羊头等系列

4、 清真鸡、原味鸡、熏鸡、鸡杂等系列

5、 清真牛肉冻、牛皮冻、牛肉焖子系列

6、 清真素卤菜、卤豆腐、海带扣、莲藕、土豆片、地瓜等

7、 清真牛肉罐头、鱼肉罐头、鸡肉罐头等系列

8、 清真牛蹄筋、牛筋、羊蹄系列

9、清真素丸子、牛肉丸子、鸡肉丸子系列

《清真系列》为专项收费项目,全系列收费6800元,不可拆分教学。(技术、秘方一起传授)(不参加任何组合折扣和赠送活动)

 
十五、《一品私房系列》

1、 东北酱大骨、脊骨、小骨、小排、大排等

2、 香水系列:香水鸡、香水鸭掌、香水鸭头、香水鸭肠、香水鸡肝、香水鸭胗、香水鸡脖

3、 熟食店特色产业:御帘豆腐、御帘豆棍、御帘面筋制作流程

4、 正宗红油系列制作:夫妻肺片、凉拌牛肉等

5、 秘制河海鲜系列

6、 一品佳味功夫鱼系列:(熟食店佳品)功夫鲫鱼、功夫草鱼、功夫武昌鱼、功夫花鲢鱼、功夫胖头鱼、功夫鲤鱼、功夫鲶鱼等

7、 四川老腊肉系列:腊肉、腊猪手、腊肚等

8、 重庆板鸭

9、 梁平鸭子

10、达州灯影牛肉

11、龙眼果香夹沙肉

12、金沙牛肉丸、珍珠丸子、奶酪香草焗肉丸(饼)

13、飘香粉蒸鸡

14、双色蜜汁藕

15、一品佳味独味烧饼熏肉

16、私房富贵黄金鸡

17、蒜香鸭、蒜香鸡、蒜香乳鸽

18、私房澳门烤肉

《一品私房系列》为专项单独收费项目,全系列收费18000元,单学习其中一项收费1480元(技术、秘方一起传授)。此系列内容为一品佳味师傅经多年研发所创秘方,口味独到。(该系列不参加任何组合折扣和赠送活动)   

十六、《专项灌肠系列》

1、蒜香肠 2、儿童肠 3、哈尔滨红肠 4、东北血肠 5、大肠灌肉 6、松仁小肚 7、风味干肠 8、川味肠 9、广味肠 10、腊肠 11、粉肠 12、熏肠 13、玉米肠 14、罗汉肠 15、鸡丝卷肠 16、松花肠17、双色鸡蛋肠


《专项灌肠系列》,为专项单独收费项目,全系列17种,本系列不参加任何组合折扣和赠送活动。

灌肠组合收费备注
一种肠1000技术秘方一起传授
两种肠1800技术秘方一起传授
三种肠2500技术秘方一起传授
四种肠3200技术秘方一起传授
五种肠3800技术秘方一起传授
六种肠4400技术秘方一起传授
七种及以上每种收费700元技术秘方一起传授

十七、《专项烤鸭、烤鹅、卤鹅系列》

1、北京烤鸭 2、果木烤鸭 3、脆皮烤鸭4、椒麻鸭 5、樟茶鸭 6、八府香鸭 7、南京板鸭 8、茶油鸭 9、啤酒鸭 10、对青烤鹅 11、行密贡鹅 12、深井烤鹅 13、风味脆皮麻油鸭 14、蒜香烤鸭 15、蔬香烤鸭 16、风味脆皮烤鸡

《专项烤鸭、烤鹅、卤鹅系列》,为专项单独收费项目,全系列16种,本系列不参加任何组合折扣和赠送活动。       

烤鸭组合收费学习人数备注
一种原价6800元      优惠期间4800元1人技术秘方一起传授
两种原价9800元      优惠期间7800元可俩人学习技术秘方一起传授
三种原价11800元    优惠期间9000元可俩人学习技术秘方一起传授
三种以上每种收费3000元可俩人学习技术秘方一起传授

     更多详情请参见烤鸭专题页面

所指费用均为综合收费:(包含技术转让费、实习材料费、技术指导费、教材资料费、跟踪服务费、伙食费用、住宿费用、技术升级费、品牌使用费),无任何额外费用。

为方便学员学习,凡签约二个系列或以上者,直系亲属可俩人一起来学习,凭有效证件,公司只收一人学费。非直系亲属,两人一起学习的,两人分别给予八折优惠。

凡签约四个系列者  报销单人往返普通票或赠送价值980元的技术

凡签约五个系列者  报销单人往返普通票或赠送价值1480元的技术 


凡签约六个系列或以上者 报销单人往返普通票  赠送真空包装技术、风味腊肉制作技术、佳味特色火锅底料技术(含配方)       

凡成功签约全系列者,公司将赠送 10年以上的老汤10斤。并可派师傅下店进行指导 。

    友情链接:熟食培训卤菜培训
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